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我县举办首届咖啡生豆大赛

1月15日,我县首届咖啡生豆大赛在娜允镇芒掌咖啡场举行,县人民政府副县长戴国强参加活动并致辞,县相关部门人员、县咖啡产业协会及县咖啡企业参加了活动。

活动上,戴国强对各位嘉宾的到来表示感谢,并祝本次大赛取得圆满成功。他表示,本届咖啡生豆大赛的举办,为宣传展示孟连咖啡、提升孟连咖啡品牌影响力搭建了平台,对进一步推动孟连咖啡品牌影响力、孟连精品咖啡走向国际市场具有标志性重大意义。同时也为咖啡生产、加工、流通的投资商和咖啡爱好者提供了齐聚交流的好机会,为孟连咖农、咖企销售咖啡拓宽了渠道。

活动中,裁判长和裁判长助理分别宣读了比赛规则和代表裁判员宣誓;比赛场上,裁判员们仔细地对参赛的各类咖啡品种进行对比和评测,并记录了详细的数据。

据悉,本次活动经过了两个多月的紧张筹备,为期3天共计12轮的杯测评比。本次大赛中,咖农和咖企积极参与,一方面可以“以赛促学”,给大家创建一个切磋加工技艺的舞台,另一方面“以赛促教”,搭建探讨生豆加工方法的学习平台。同时对推动孟连精品咖啡的发展、脱贫攻坚助推及经济社会发展具有重要意义。


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